Die M/S Oldenburg hat zwei Laderäume von je 30 meter Länge und einer Breite von ungefähr 6,07 meter für die obere Raumeinfahrt. Totaler Rauminhalt 1850 m³.
Die Laderäume sind doppelwandig und haben ein Eisenboden. Sie werden, per Fernbedienung, geöffnet und geschlossen mit einem Schiebelukendach aus Aluminium.
Das Schiff besitzt einen Verifikationsausweis um das Productcertifikat für die Futtermittelerzeugnisse fest zu legen gemäß der Bewertung des GMP+ standards B4.3 Hygienecodex für die Binnenschiffahrt Futter und Lebensmittel.
